2020年,我國(guó)冰箱(柜)百戶擁有量已達(dá)101.8,幾乎每家都有一臺(tái)冰箱。不過,在居家囤貨影響下,“更換一臺(tái)大冰箱或添加一臺(tái)冷柜”成了居民消費(fèi)新趨勢(shì)。其中,“冰箱+冷柜”的囤鮮組合成了當(dāng)下最為安心的選擇。
僅從冰箱、冷柜的市場(chǎng)表現(xiàn)看,“反季熱銷”的態(tài)勢(shì)仍在持續(xù)。第16周數(shù)據(jù)顯示,北京、天津地區(qū)的冰箱銷額分別環(huán)比增長(zhǎng)391.6%、537.8%;具體到北京地區(qū),僅4月24日一天,北京蘇寧易購(gòu)線上線下冷柜銷量超300臺(tái),相當(dāng)于平時(shí)一個(gè)月的銷量。對(duì)于“反季熱銷”的情況,蘇寧易購(gòu)冰洗負(fù)責(zé)人表示,冰冷產(chǎn)品的“季節(jié)性消費(fèi)”標(biāo)簽正被“安全感消費(fèi)”取代。
在這波熱潮中,“冰箱+冷柜”的儲(chǔ)鮮組合給足了居民安全感。以海爾智家為例,目前已在京東渠道推出了多個(gè)“冰箱+冷柜”場(chǎng)景套系,銷量同比增長(zhǎng)121%。其中,“海爾全空間保鮮冰箱+海爾立式雙溫冷柜”等場(chǎng)景套系的好評(píng)度達(dá)100%,收獲了“再也不用擔(dān)心菜買多了會(huì)壞掉了”等用戶五星評(píng)價(jià)。
談及成套購(gòu)買的原因,用戶陳先生表示:“兩樣搭配起來不僅更能裝,儲(chǔ)鮮場(chǎng)景也能更靈活。”起初,為應(yīng)對(duì)緊急備貨情況,北京的陳先生列出了一長(zhǎng)串的囤貨清單:整雞、羊排、進(jìn)口海鮮、果蔬、牛奶、可樂、茶葉……貨是備齊了,原先的冰箱卻裝不下,這可咋辦?
通過多方比對(duì),陳先生瞄準(zhǔn)了1臺(tái)409L的海爾冰箱+1臺(tái)152L的海爾立式冷柜的場(chǎng)景套系。針對(duì)陳先生的大量囤鮮需求,一方面,二者可以在空間上做到互補(bǔ):整雞、羊排等長(zhǎng)期存放、應(yīng)急囤貨的食材放在冷柜中,海鮮、果蔬等日常食材放在可以干濕分儲(chǔ)的冰箱中,短期、長(zhǎng)期食材都能兼?zhèn)洹A硪环矫?,二者的?chǔ)鮮場(chǎng)景也可以靈活變通:大塊食材從冷柜取出后,可以按生活所需切塊分儲(chǔ)至冰箱的軟冷凍等區(qū)間,便于即時(shí)烹制,整體實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的儲(chǔ)鮮效果。
在特殊時(shí)期,符合用戶需求的好產(chǎn)品、好場(chǎng)景為海爾帶來了更廣闊的增長(zhǎng)空間。在“冰箱+冷柜”囤鮮場(chǎng)景的推動(dòng)下,海爾冰箱、海爾冷柜在熱銷的容量段、價(jià)格段均實(shí)現(xiàn)了第一的品牌占比,成為了用戶囤貨的首選品牌。五一將至,冰冷市場(chǎng)又將迎來怎樣的變化呢?不妨拭目以待。
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